detoks ne degildir?

“sence dunyanin ici en bosaltilmis kelimelerinden biri nedir?” diye sorsalar hic dusunmeden detoks derim.

oncelikle basit sekilde, sozluk anlamiyla detoksifikasyon ne demek ona bakalim. detoksifikasyon ya da kisaca detoks organizmanin kendisine zararlı olan toksik maddelerden temizlenmesi anlamina geliyor. toksin zehir, retoksifikasyon bu zehirli maddelerin vucuda alimi, detoksifikasyon ise bunlarin temizlenmesi demek.

yani detoks demek icin ortada bir temizlik islemi, bir arinma, bir atilim soz konusu olmak zorunda. amac vucuttan toksinleri uzaklastirmak ve bunun icin cesitli yontemler var. once vucudumuzda neden toksin olduguna bakalim.

var olmak bir kirlenme sebebi… nefes almak, enerji uretmek, kisaca yasayabilmek icin varolan butun vucut fonksiyonlari icin yakit (oksijen, gida vb) gerekiyor ve bir seyi yakmak arkasinda her zaman atik birakiyor. gozunuzu kirpmaniz da kosuya cikmaniz da atik sebebi, buna engel olma sansiniz yok. ancak atik miktarimizi azaltip artttirabilmek bizim elimizde. nasil yasadiginiz, vucudumuza aldigimiz, , uyguladigimiz her sey bu atik yukunu etkiliyor. ornegin basitce sebze ile beslendiginiz, paketli gida tuketmediginiz bir gun kaliteli yakit ve dolayisiyla az atik ile gecirdiginiz bir gun. ote yandan sabahi pogaca ve meyve suyuyla acip, oglen mcdonalds’da yediginiz, saat 4 gibi kurabiye yaninda neskafe ictiginiz, aksama da pizza soylediginiz bir gun yakitiniz kalitesiz, atiginiz cok. bunlar en basit tabirle anlatimi, asiri fiziksel aktivite, ilaclar, kotu bagirsaklar, asidik gidalar, bunlarin hepsi vucudunuzda fazladan toksik olusum ve birikime sebep oluyor. sadece organik sebze ile de beslenseniz toksik madde ureteceksiniz, cunku yasamak surekli kirlenmek, surekli retoksifiye olmak demek ancak buna karsilik detoksifiye olmak, kirlenmeyi azaltmak, organlari rahatlatmak, karacigeri temizlemek icin bircok yol mevcut. “nasil detoksifikasyon yapilir” baska bir yazinin konusu olsun, gunlerce arastirip, ceviri ve derleme yapmadan, sadece su anda bildiklerimi yazmakla yetinmek istemiyorum. ancak “nasil detoksifikasyon yapilmaz”i yazmak icin yeterli kalifikasyona sahip oldugum kanaatindeyim.

yukarida detoksun ne kadar ici bosaltilmis bir kelime oldugunu yazmistim. biz turkiye’de ise bir adim daha ileri gitmis durumdayiz, icini bosaltmakla kalmamis, tamamen yanlisla doldurmusuz. eskiden sok diyet adiyla bilinen isvec diyeti, hollywood diyeti, havuc rejimi gibi bilimsellikten, insan dogasindan, sagliktan uzak, gunde 300-400 kcal ile gecen, insanlarin fenalasmasina, liste disi yemege saldirmasina, biraktiklarinda kat kat fazla kilo almalarina, ancak bu arada metabolizmalarini mahvetmelerine, adetten kesilmelerine, kas kaybetmelerine neden olan bu sagliksiz listeler seneler once hepinizin bildigi bir spor hocasinin elinde “detoks” adinda tekrar canlandi. dunya uzerinde gercek, guvenilir ve bilimsel detokslarin ana temasi olan ‘cig ve organik sebze, probiyotik ve lif, bol sivi alimi, karaciger temizligi’ gibi ogelerden tamamen uzak, haslanmis yumurta, quinoa, karabugday gibi alakasiz besinlerle, gunde 400 kalori seviyesinde, hizla kilo verdiren, gelecegi hic dusunmeyen, kisinin metabolizmasini, kas yapisini, hormonal duzeyini mahveden, kalori kısımı icin yagi tamamen beslenmeden cikaran, yagsiz beslenmenin kadinlik hormonlarinin uretimini durdurdugundan erken menopozdan adet kesilmesine kadar gidebilen şok diyetlere detoks der olduk. inanilmaz sohrete, paraya, takibe kayitsiz kalamayan baska insanlar da “bilmem kim detoksu” adi altinda sisteme dahil oldu, her ne kadar asil detoks ‘gurusu’ sahis kadar acimasiz listelere yer vermese de uzun alisveris listeleri, saatlerce hazirlik, yagsiz light urunler ve sut tozu gibi malzemelerle yine uzun vadede uygulanabilirligi olmayan, liste usulu beslenmeye dayali, detoksla alakasi olmayan baska sistemler getirdiler. bu yollarla beslenen, kilo veren, kilosunu koruyan yuzbinler vardir, ama konumuz bu degil, konumuz saglikli beslenme ve şok diyetlerin detoks adi altinda sevimlileştirilmesi… boyle baktiginizda ben sahsen dr. pierre dukan’a cok daha saygi duyuyorum, yaptirdigi diyetin detoksla alakasi yok ve zaten adina detoks da demiyor. zaten bozulmus, para icin insanlarin sagliklarindan oldugu bu endustride insanlari detoks adi altinda kandirmiyor. gerci onun da tatlandiriciya tesviki ve paketli urunleri var ama iceriklerini bilmiyorum, yorum yapmak istemem.

dunyanin kolay kolay hicbir yerinde kilo veren insanlar diyetisyen, spor yapmayi sevenler spor hocasi olmuyor/olamiyor, olursa da kimse saygi duymuyor, ciddiye almiyor. ancak ne yazik ki bizim ulkemizde ya egitimsiz ya da yalandan uc bes kurusa egitim alinarak ‘uzman’ olunuyor, musteri/danisan aliniyor, yuzbinler tarafindan takip ediliyor, genetik zayiflikla sahip olunan fizikle sanki cok calismis, cok ogrenmiscesine davraniliyor. acikcasi cocuk doguranin anne blogger, kilo verenin diyet hesabi, squat yapamayanin pilates hocasi, alisveris yapmayi sevip imkani olanin stil danismani/blogger, makyaj yapmayi sevenin youtube blogger olmasi bizim ulkemizde cok yaygin bir durum, ki isteyen istedigini tabi ki yapabilir. ancak TV’ye cikip insanlari, ozellikle genc kizlari etkilediginiz, sagliksiz beslenmeyi ogutlediginiz, etkilesiminden haberiniz olmayan birkac otu karistirip detoks cayi nasil yapilir anlattiginiz, gazetelerde boy boy beyninizin bile calismasina yetmeyecek kaloride diyetler bastirdiginizda buna bir dur denmemesi benim canimi sıkıyor. karatay’a yapilan susturma cabasinin sozde uzmanlara, zayiflama haplarina, sekerli gidalara, abur cuburlara, palmiye yagina, katki maddelerine, herbalife gibi ici kimya laboratuvari gibi urunlere yapilmasini isterdim. ancak bir seyleri gormek icin devletin regulasyonunu beklemektense okuyup arastirarak, beslenmeyi 3 gunde 5 kilo, 1200 kcallik liste, detoks cayi, metabolizma hapi, arkadasin diyet listesi, ekmek hakki, 1 kasik yaga indirgemeden saglikli beslenmek, detoks adi altindaki sok diyetlerden (gecmiste hepimiz yapmis olsak da) medet ummamak en iyisi bence.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s